秋季的古徽州地区，渐变的红枫和不知名的常绿树；
清晨的山间，笼罩着薄雾和浓云，掩映着高低错落的灰瓦白墙。
远山近坡，灰白的民居与红叶相映，交织出百转千回的传奇故事；
作为山居里的农家，对晒秋有着特殊的情感；
新鲜的蔬果需要贮藏，而香甜的味道也从晾晒得来。
立秋后的婺源，农家晒匾中的色彩逐渐丰富起来；
新鲜采摘的红辣椒、绿豆角、玉米、柿子，南瓜等通通被晾晒出来；
正式开启了“秋晒”模式。
朱熹曾赞：“呈坎双贤里，江南第一村；
呈坎，是世界迄今发现保存最古老、神秘的风水八卦村。
我们选择去更原生态的呈坎农家，跟当地人一起“晒秋”；
晒出秋季丰收的喜悦，体验质朴的农耕文化，并在这里的澍德堂入住1晚。
篁岭的民居呈扇形梯状错落排布，被古树和梯田环抱；
坐缆车俯瞰这里富有层次感的乡村全貌，走村逛岭，也走进色彩斑斓的画卷中。
婺源入住然坞民宿2晚，10年精耕细作，占地1400㎡，只有8间房；
由徽派民居扩建，保留了原主人的巧思，但做了更为舒适的居住改造；
枣树、竹林、河畔……不同的房型，都能满足对美好生活的想象。
乘竹筏，穿梭于草木掩映的河面之中，与穿着蓑衣的撒网老翁合影留作纪念；
在露台边的晚宴，晚风习习，夜幕下树枝摇曳，青山绿水也呈现出夜晚才有的妩媚。
次日在民宿做个婺源汽糕，在热腾腾的蒸汽中，感受当地的生活气息。
▲▼正宗的汽糕必须用土柴灶来蒸，这样蒸出来的汽糕受热均匀，香糯适中；做好的汽糕配上自己的喜欢的配菜和调料。
黟县的碧山村名起南宋，自带淡泊的田园气质，响当当的碧山书局就在这儿；
在碧山的乡野间骑行，将自然风光和古村美景尽收眼底。(人物图©海豚哆哆）
南宋绍兴元年，汪彦济举家搬迁，在雷岗山建13间房为宅，为黟县宏村之始；
在宏村的制高点，吃一次“拾秋”主题定制晚宴，俯瞰宏村全貌。
跟随宏村的汪氏后人，国学大师汪瑞华先生走进宏村；
听他聊聊古徽州的故事，厚重的文化也变得生动易懂起来。
秋高气爽，在这里来一场落日中的高山下午茶，塔川秋色尽收眼底；
也可以挑战极限，体验高山滑翔伞，在空中俯瞰大地，飞翔在无边秋色中。
秋日私语·婺源宏村呈坎6天5晚
一静一动，徽州秋色，尽在眼中
▶天清气朗，游目骋怀，俯瞰塔川秋景
黄山宏村国际滑翔伞基地位于宏村东北部的流云山之巅；
从海拔559米的基地起飞，滑过塔川上空，“塔川秋色”的美景尽览眼底。
再沿木坑竹海一路滑翔，“卧虎藏龙”中竹林斗剑的场景似在眼前；
飞翔在无边秋色中，天空的壮阔和秋景的盛大，环绕四周，顿觉视野开阔。
▶高山品秋茶·食秋点：看日落中的塔川秋色
我们将茶台搬到了高山上，微风、落日、品一壶茶，人间皆是浪漫；
这里可以俯瞰整个塔川，被秋天染红的乌桕树；
星星点点地散落在山下，成为秋天画卷上的点睛之笔。
▶守拙归田园，赏秋桃花源：守拙园赏秋
守拙园为陶渊明第30代孙陶庚四迁居地；
名字源自陶渊明的“开荒南野际，守拙归田园”。
湖泊倒映着远处的良田青山，徽派的老屋俨然排列在湖畔，宛如桃花源记中的场景。
室内亦是移步换景，走出庭院是平如镜面的小池塘；
眼前豁然开朗，镜面倒映着天空、远山、亭台；
秋天变红的爬山虎布满粉墙，为徽派建筑的黑白山水意境，平添一抹色彩。
深入古徽州，跟随导师品味中原士族文化
▶跟随汪氏后人、徽学大师深度探访宏村
▲宏村按照一头牛的形状对村落进行了风水布局设计，碧波荡漾的南湖，青石街道旁的观店铺，构成完美整体。
宏村展现出的不仅是徽派建筑的特色风水与制造工艺，更是浓缩了古徽州文化的精华；
在祠堂、牌坊、书院、民居等建筑元素一一出现；
当整个村落置身于广阔的青山碧水之间，徽州建筑便拥有了灵魂。
哆哆特别安排外出走访村落，跟随宏村汪氏第97代孙，汪瑞华先生一起走进徽州；
在他的精彩讲解下，大家将了解到宏村独树一帜的人工水系，无不惊叹徽派建筑中不竭的民间智慧。
▼汪瑞华，国学大师、宏村民俗专家。主要研究建筑/规划/园林/装饰及风水学和民俗，曾授课于全国百余座高校，举办数百次国学讲座。
▶徽墨香不朽，技艺永流长
“和成万杵捣圭璧，良工欲售常自惜”（引自宋·赵汝绩《墨歌》）；
徽墨制作技艺复杂，不同流派各有自己独特的制作技艺，密不外传。
“一点如漆，万载存真”，徽墨集绘画、书法、雕刻、造型等于一体，墨本身就是一种艺术珍品。
▲▼徽墨是以松烟、桐油烟、漆烟、胶为主要原料制作而成的特种颜料；
工艺及其讲究，有配料、做墨、修墨、晾墨、描金等11道工序。
哆哆带您参观徽墨工厂，并体验最后一道描金环节；
描金是个细致的活，锻炼耐心的同时，也充分体验徽墨的绘画艺术属性。
徽州佳肴，难忘的场景，久违的飨宴
作为中国的八大菜系之一，徽菜的扬名与徽商有关；
糅合徽州文化制作的徽菜，凝聚着深沉古朴的乡情；
也张扬着徽人的个性，跟随他们走向四面八方。
全程含5个早餐+8个正餐；
包括然坞露台晚宴、宏村山庄 “拾秋”定制晚宴、民宿火锅宴、八碗八徽州土菜等等；
另外在民宿阿姨协助下，亲手制作婺源小吃：汽糕，品味婺源的早餐文化。
▶宏村山庄定制晚宴，竹林间的乡野徽宴
山庄地处宏村至高点雷岗山，景色怡人，翠竹环绕，南面可俯瞰宏村全貌。
·宏村始建于1131年，汉末龙骧将军汪文和后代汪彦济因遭火灾之患，举家从黟县奇墅村沿而上，在雷岗山建十三间房为宅。
800多年来，十三间房屋因天灾、战乱及人为破坏，现仅存一幢并改建为山庄；
这是一家私房菜馆，曾接待过商界多位知名人士。
菜馆环境优美，坐拥竹林、凉亭，夏季夜晚虫鸣声声，凉风习习，哆哆特别为您定制一场“拾秋”主题专属晚宴。
*哆哆温馨提示：图片为此前布置，以实际安排为准；参考餐单：南瓜烩米馃、五谷丰登、秋日板栗烧鸡、白灼秋葵、非遗桂花酿。
▶鲜香满口，隐于巷间：八碗八
徽州人家不论是婚丧嫁娶，还是小孩满月、长辈做寿，宴席上都得来“八碗八”。
带您走进黄山市徽州区岩寺老街的一处老宅，在天井和庭院之中；
品尝隐于巷间的传统土菜：八碗八，感受徽州人民代代相传的朴实、好客。
▲▼八大碗即所谓的八碗八碟，没有固定菜式，八碟由四荤四素组成，而八碗多以肉食为主。
▶生炉而叙情，江南园林中的火锅宴
“火锅统一了中国人的审美，但在口味上，却是百锅千味。”
在明清时期徽商老宅拾庭画驿，在古典的楼阁中，大家齐聚一堂，来一场精致的火锅宴。
一边看着江南园林式的雅致后花园，满足口腹之欲的同时，也给你氛围满分的旅行记忆。
*温馨提示：用餐场景为此前实拍图，仅供参考；具体用餐场所或因天气等条件有所调整。
徽州度假，文雅旧时光，小而美的现代精致
▶古风清韵，留得残荷听秋声：澍德堂1晚
整个民宿由7座徽州老宅组成，“澍德堂”是民宿主人苏彤祖上延用的堂号；
为唐宋八大家之一的苏辙的第38代后人——苏彤精心打造。
推门见山、开门见水，抬头望星；
民宿前厅的玻璃地板下，流水潺潺沟通溪水与荷塘；
前台两旁的古树，贯穿屋顶地板自由地生长，建筑为树木让路，是对自然的敬畏。
穿过前厅长廊，行走在蜿蜒的青石板路上，一侧是古朴淡雅的徽派建筑，一侧是荷叶连连。
▲▼“澍”意为及时雨，雨水在徽州被视作财气的象征，与“德”字相配，更体现徽商贾而好儒的涵养。
为了在保留老宅格局的基础上，提高舒适性与现代美感；
女主人和设计师在老宅内部花了极大的精力；
外部是徽州的历史，内里是现代的舒适，屋内屋外相得益彰。
外观保留建筑古朴原貌，里面却亮堂；
配上雅致简约的家具与陈设，高级的床品，色调淡雅，风格现代；
保暖、隔音性能也大为改良，舒适度不在话下。
“静思”、“时雨”、“观荷”、“梦溪”、“望山”……
每间客房的名字都是诗意所在，风格不一的客房，是自成一派的美景。
住在澍德堂的另一个好处是，有一扇后门直通村子（每间房赠送2张呈坎门票）；
在清晨、傍晚游客稀少的时候，可以去逛一逛有着1800年历史的静谧呈坎。
▶老房子里的精致院落生活：婺源然坞2晚
占地1400㎡，却只有8间房，每间房都有户外空间，自带院子或是露台；
而客房之外，也做了大量的公共空间和院子。
8间房按不同的院落分成了三个庭院组合：净庐、溪亭和竺院。
净庐是在一栋60~70年代的徽派建筑上改造而成，两面老墙自然围成了一处小院。
原来的主人，在院子里种了一棵枣树，树型极好，和两面徽派老墙形成了天然的庭院景观。
净庐上下两层，各有一间房，两间房均按照房子原有格局做了适当改造；
古朴而精致，且足够舒适，每一扇窗看出去的风景都不同。
而在溪亭，重塑了一个天井，这是徽派建筑的精华元素；
整个酒店的天际线，也由这个天井向两边延伸。
溪亭有上下两层，共3间房，每间房都直面竹林和山谷；
房间更注重功能性，拥有2间LOFT家庭房，1间一室一厅的套房。
竺院是一个独立的院落，有3间房；
是景观和位置最好的一栋，直面小河、竹林和空阔的山谷。
其中一间景观房，拥有80㎡的面积，40㎡的露台，以及360度自然景观；
处在民宿观赏景观的绝佳处，足够大的室内空间，足够大的想象空间。
▶徽商老宅园林，枕山水而眠：宏村拾庭画驿乡村酒店2晚
酒店占地10余亩，背山临水，三进徽式大宅，跨跃明清两时代的老建筑；
气势恢宏的木雕楼，10多处园林景观，让您置身其中流连忘返。
聚水天井被改成了主楼的大堂，原有的厢房扩展为茶室、书房等公共空间；
加上比传统的徽派建筑高了近1米的挑高，更显大气恢弘，也多了几分洋气。
此外拥有琴棋书画茶功能的综合大厅，独立画室、酒吧、会议室；
以及可以登高望远的摄影亭阁等，可以焚香抚琴，亦可挥毫泼墨。
自带一个江南园林式的雅致后花园，每一进院子的屋顶均有一个观景大露台；
一砖一瓦，一步一景中，都能体会到老宅的韵味。
黑瓦青砖、木制窗棂、亭台楼阁、池塘小桥……
衬映出中国山水花鸟的闲趣，和唐诗宋词的意境。
宅子改造后仅有19间客房，更符合现代人的居住习惯；
房间大且通透，前厅后院，并配有茶室和大浴缸，打破老式房间的沉闷感。
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