首页 电商资讯正文

更好吃的5种面条做法 有肉有菜营养全面 每天换着做 吃饱吃好

admin 电商资讯 2024-01-09 21:56:53 645 0

简要回答

豆角焖面、蒜薹肉末拌面、鸡丝凉面、榨菜肉丝面、青椒瘦肉炒面。对于上班族来说,下班回到家实在没啥心思做饭,但又不想花钱下馆子,那就做碗面饱腹吧。我就是这样,有时下班不太想做饭,就会做一锅面,全家三个人吃的饱又好。

01

一、豆角焖面

做法:

1. 准备一些四季豆,也可以用无筋豆、芸豆、豇豆,看自己的喜好。将它的两端去掉,有筋的话也去掉,掰成小段。

2. 一块五花肉冲洗干净,切成薄片。大蒜拍碎,切成蒜末。香葱洗净,切成葱花。喜欢吃辣切点干辣椒。

3. 面条用挂面或者湿面条都行。

4. 锅内加油,烧热倒入肉片煸炒 ,炒到微微焦黄,再放入少许姜末、葱花、辣椒翻炒,炒出香味。

5. 倒入豆角翻炒,炒到颜色变深,再加入盐、生抽、老抽翻炒均匀。

6. 倒入适量热水,大火煮开,盛出一小碗待用,再放入面条,错落的铺在豆角表面,盖上盖子转中火煮。

7. 水分差不多消失后,倒入那一小碗汤,将面条挑起来拌均匀,继续小火焖一会儿。

8. 水分完全消失后,倒入蒜末、鸡精,再翻炒几下,就可以出锅了。 02

二、蒜薹肉末拌面

做法:

1. 蒜薹去掉尾巴,清洗干净,切成小丁。猪肉冲洗一下,切成小块,放进料理机打成碗中放入料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖搅拌均匀,调成料汁。

2. 锅内加水,煮开后放入面条,煮到断生捞出,稍有点硬度为好,捞出后过凉,沥干水分。

3. 另起锅加油,倒入肉末翻炒,炒到变色,再倒入料汁翻炒均匀。

4. 倒入蒜薹翻炒,炒到断生,再加入少许淀粉水勾芡,煮到浓稠的状态。

5. 将蒜薹肉末和面条混合在一起,加点葱花,就可以食用了。

三、鸡丝凉面

做法:

1. 鸡胸肉冲洗干净,冷水入锅,加入料酒、姜片,大火煮开,将浮沫撇净,再继续煮到鸡胸肉熟透。

2. 煮好后捞出过凉,再撕成细丝。黄瓜、胡萝卜粉丝洗净,擦成细丝。

3. 另起锅加水煮开,放入面条煮熟,捞出过凉,沥干水分。

4. 将面条、黄瓜、胡萝卜、鸡胸肉放在一起,加入盐、生抽、香醋、香油、辣椒油、鸡精搅拌均匀,就可以食用了。 03

四、榨菜肉丝面

做法:

1. 猪里脊冲洗干净,切成细丝,加入盐、胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀,腌制十分钟。

2. 小油菜或者小白菜洗净待用。香菜洗净,切成小段;香葱洗净切末;姜丝、大葱花准备好。

3. 锅内加油,烧热后倒入肉丝滑炒,炒到变色,再加入姜丝、葱花炒香。

4. 倒入榨菜丝翻炒,再加入生抽、鸡精翻炒,倒入少量热水煮开盛出。

5. 另起锅加水,煮到锅底冒小泡时打入鸡蛋,盖上盖子小火焖煮,煮好捞出。

6. 放入面条煮熟,再放入青菜烫熟。都处理好了,捞出面条青菜,放入榨菜肉丝、葱花、香菜、荷包蛋、面汤,就可以食用了。

五、青椒瘦肉炒面

做法:

1. 瘦肉冲洗干净,切成薄片。青椒、彩椒洗净,切成小块。洋葱洗净,切成小块。西红柿洗净,切成小丁。

2. 锅内加水,煮开后倒入面条,煮到八九成熟捞出,过一遍凉水,沥干水分。

3. 另起锅加油,倒入肉片,炒到变色,再倒入西红柿,炒出汁水。

4. 倒入青椒、彩椒、洋葱翻炒,炒两分钟,再加入番茄酱、生抽、白糖、盐翻炒。

5. 蔬菜都断生后,倒入面条,快速翻炒片刻,就可以起锅了。

以上五种面条做法,有肉有菜,营养又解馋,每天换着做,让你的餐桌多姿多彩,享受美食的同时也满足了营养需求。快来尝试吧,每天都能吃得饱饱的、吃得好好的!

版权声明 1、本网站名称:三九知识
2、本站永久网址:www.1puu.com
3、本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任
4、如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 aaw4008@foxmail.com
5、本站一律禁止以任何方式发布或转载任何违法的相关信息,访客发现请向站长举报
本文链接:http://rongxh.com/dianshang/45175.html
七月七龙道胶囊 NO17久皇 享久喷剂 七月七龙道胶囊 相模喷剂 真大膏 NBB 爵士焦点 壹小拾养护液 牛鲨喷剂 黑豹喷剂 久医官喷剂