简要回答
降糖的食物和菜其实有很多，像常见的大白菜，黄瓜，苦瓜，蘑菇。一般在生活中糖尿病患者可以简单的吃这些蔬菜，代替部分主食，能够达到降低血糖的目的。首先大白菜的降糖作用主要体现在餐后，它能够让血糖缓慢的上升，最终能够达到控糖的目的。
01黄瓜
黄瓜作为蔬菜中的一种，它也能够起到很好的降低血糖的功效。另外在生活中，选择适当的吃黄瓜，能够降低血压和降低血脂的功效。一般糖尿病患者在生活中要多吃黄瓜，对身体会有帮助。 02其他的食物
苦瓜能够适当的改善血糖，菌类食物像蘑菇，含有大量的微量元素，也具备降低血糖，消食开胃等等功效。糖尿病患者在生活中可尝试多吃蘑菇，对身体非常好。 03降糖食物共推荐17种
其实现如今没有任何食物能够直接达到降低血糖的目的，只是有些食物升高血糖并不是特别的明显，而得到了推荐.当然市面上可降低血糖的食物也不止17种，整体来说不同的食物升糖指数不同，吃完之后血糖上升的速度就会存在差异性。想要降低血糖，也需要严格控制饮食。