俗话说得好,民以食为天,自古以来,不管是哪个民族都有属于自己的美食文化。从著名的满汉全席,有名的大宴;到知名度小的市井小吃;从上海的甜点,到青藏的酥油茶;从北京的烤鸭,到云南河口的小卷粉;从牛排到馅饼,无不散发着自己独特的魅力。我一直希望自己能游遍天下,欣赏不同的风俗,但我更中意的是不同的美食。从一个地方的食物中,我们能领略到一个地方的风土人情,人文信仰,生活习俗,了解地理状况,植被特点。味蕾的绽放,吸收到的香气,充斥着大脑,让人心里开出花来。就像电影《美食总动员》里描述的那样,美味的东西让人看到不一样的世界,像置身于温柔的梦;也可以让我们找回从前美好的记忆,找回那些丢失的东西。
秋葵号称男人的加油站,女人的美容院,那么怎么做最好吃呢?今天我们一起做吧!
1、秋葵放点盐,加水泡五分钟,土豆切成厚片,上锅蒸十五分钟。
2、秋葵洗净,撸去表面的毛毛,用刀切成一厘米的小段。
3、锅中水开下油和盐,下入秋葵煮一分钟,捞出,过下凉水,蒸好的土豆,加点盐,再加点提前切好的火腿丁,用勺子给它按压成泥备用。
4、焯好的秋葵,用手将秋葵码在一个圆一点的碗里,码成这样就行。
5、把土豆泥放在秋葵碗里,用勺子给它压平压实。
6、碗中加入生抽、白糖、黑胡椒粉、蚝油、淀粉,再来一小碗清水,搅拌均匀备用。
7、然后将马成秋葵的圆碗上面盖个盘子,将盘子快速的翻转过来。
8、慢慢的把这个圆碗取下来,起锅烧油,我们再把刚才调好的料汁倒入锅里,小火不停搅拌,熬至汤汁粘稠,浇到秋葵上即可完成。
这道非常好吃又好看的,秋葵土豆泥就做好了,有喜欢的朋友快来试试吧!
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