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最简单又美味的日本豆腐做法 日本豆腐这样的做法没多少人做过

admin 商业问答 2024-01-05 04:06:41 369 0

最简单又美味的日本豆腐做法,日本豆腐这样的做法没多少人做过很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

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记得不久前,做过一道菜,名字的寓意好有意思,一个个像袋子一样装得满满的,也代表着世世代代都平平安安的意思,而这道菜叫做:“代代平安”,确实非常受欢迎。做法也简单,酱汁香浓,口感嫩滑,营养也高,非常适合老人家小孩子吃!

做法简单,把日本豆腐炸成外表金黄后挖空中心一点,塞进馅料,淋上酱汁,完成。

点击观看视频制作☞代代平安的制作视频

代代平安

代代平安

具体做法:

第一步:

主料有日本豆腐,香菜一把。

馅料:黑木耳适量,杏鲍菇适量。(馅料可以用其他代替,按个人爱好了)▼

第二步:

把日本豆腐切开两半后,剥掉外包装,放入油里炸至表面金黄,外皮起皱捞起晾凉备用。▼

第三步:

趁晾凉时间,把馅料剁碎。▼

馅料洗净后,下锅炒熟,加入豆瓣酱,盐,糖,胡椒粉,鸡粉翻炒均匀。盛出备用。▼

用热水把香菜烫软。▼

第四步:

用尖细的工具把日本豆腐的中心掏一点出来,以便塞馅料进入。▼

一边塞,一边用拇指按实,这是塞满后的样子。▼

第五步:

用香菜捆绑日本豆腐的口的一边,再去蒸热后拿出。▼

第六步:

调一酱汁,水半碗,糖1g,盐2g,蚝油1g,老抽1g,加入水淀粉后勾芡成酱汁。▼

第七步:

拿出蒸热的日本豆腐,淋入酱汁,即可完成。▼

完成了

代代平安

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本文就为大家讲解到这里,希望对大家有所帮助。

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