麻辣龙虾尾麻辣又过瘾，在家做怎么做才好吃呢？

俗话说得好，民以食为天，自古以来，不管是哪个民族都有属于自己的美食文化。从著名的满汉全席，有名的大宴；到知名度小的市井小吃；从上海的甜点，到青藏的酥油茶；从北京的烤鸭，到云南河口的小卷粉；从牛排到馅饼，无不散发着自己独特的魅力。我一直希望自己能游遍天下，欣赏不同的风俗，但我更中意的是不同的美食。从一个地方的食物中，我们能领略到一个地方的风土人情，人文信仰，生活习俗，了解地理状况，植被特点。味蕾的绽放，吸收到的香气，充斥着大脑，让人心里开出花来。就像电影《美食总动员》里描述的那样，美味的东西让人看到不一样的世界，像置身于温柔的梦；也可以让我们找回从前美好的记忆，找回那些丢失的东西。

　　麻辣龙虾尾麻辣又过瘾，在家做怎么做才好吃呢？今天把我的做法分享给大家。

　　【食材】龙虾尾、啤酒、葱、姜、大蒜、香菜、干辣椒、火锅底料、郫县豆瓣酱、蚝油

　　【做法】

　　1、买回来的龙虾尾，先把它倒入清水里解冻，然后清洗干净。

　　2、锅中烧水，水开后下锅焯下水。待水再次煮沸之后，捞起，放到清水中再清洗一遍。

　　3、起锅烧油，放少许花椒，再下葱、姜、大蒜、干辣椒，先给它炒香，然后加入一勺郫县豆瓣酱、蚝油，再加入一小块火锅底料一起炒匀，炒出香味。

　　4、然后倒入焯过水的龙虾尾，炒匀炒出香味之后，倒入一罐啤酒，没过虾尾，用中火煮上个五六分钟，让虾尾入味。

　　5、炖好以后再翻炒几下，撒入香菜即可出锅。这样一道麻辣龙虾尾就做好了，有喜欢的朋友快来试试吧！

大家好，我是喂尚美食！欢迎来到我的美食频道，这里有更多美食教程每天都有更新，如果你也喜欢美食，就请关注我吧！我会每天更新不一样的美食教程。

健康食品 产品推荐 洗护测评 知识科普