深圳特区报广州2月27日电（记者 陈行）为进一步推动预制菜产业高质量发展，广东筹备举办首届中国国际（佛山）预制菜产业大会，汇聚海内外资源要素，推动合作交流。2月27日，首届中国国际（佛山）预制菜产业大会新闻发布会在广东佛山顺德举办，通报大会将于3月3日至5日举办，目前吸引超800家预制菜产业链企业参会参展，近千家知名预制菜采购商将“看展选菜”，共设展区4万平方米。
据悉，届时在大会开幕式上，将发布国内第一本实践与探索预制菜产业的书籍《万亿预制菜》、用数据和图表解读及研判预制菜产业发展趋势的《2022年中国预制菜产业发展白皮书》，并首次权威发布具有行业风向标重要意义的“胡润中国预制菜生产企业百强榜”。大会还将举行系列项目签约和中国水产预制菜之乡、广东省预制菜出海产业联盟授牌仪式。
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